रसोई और बगीचे के कचरे का उपयोग करके घर पर खाद कैसे बनाएं?
हमारे लगभग सभी रसोई के कचरे जैसे खाद्य अपशिष्ट और बगीचे के कचरे जैसे घास की कतरनें कचरे के डिब्बे में जा सकती हैं। कचरा कर सकते हैं या कचरा निपटान में जाना हमारे लिए अच्छा नहीं है।
हम इन कचरे का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें अपने स्वयं के मुक्त और 100% जैविक उर्वरक (खाद) में बदल सकते हैं। कचरे को खाद में बदलना एक बहुत ही आसान, प्रभावी और पर्यावरण के अनुकूल प्रक्रिया है।
हम सभी अपने बगीचे के लिए अच्छी खाद के लाभों को जानते हैं। बगीचे में सब्जियों को उगाने के लिए कम्पोस्ट बहुत महत्वपूर्ण है। हम अपने DIY पॉटिंग मिट्टी बनाने के लिए भी खाद का उपयोग करते हैं, जो कि पौधों को गमलों में उगाने के लिए बहुत अच्छा है।
मेरे कई लेखों में, मैं आपको अपनी मिट्टी में खाद डालने के लिए कहता रहता हूं। और आप जानते हैं कि क्या, आप इस लेख को पढ़ने के बाद अपना खाद बना पाएंगे।
आवश्यकताएँ:
बाजार में विभिन्न प्रकार के किचन वेस्ट कंपोस्टिंग सेटअप उपलब्ध हैं। लेकिन इस पोस्ट में, हम एक बहुत ही बुनियादी और सस्ते सेटअप का उपयोग करेंगे, जिसके लिए आपको बाजार से कुछ भी नहीं खरीदना होगा।
आपको एक बड़े टेराकोटा पॉट की आवश्यकता होगी। खाद बनाने के लिए आप प्लास्टिक की बाल्टी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन खराब गंध और अनुचित खाद के उत्पादन की बहुत संभावना होगी।
कम से कम 10 इंच की गहराई और 12 इंच व्यास का एक बर्तन चाल चलेगा। लेकिन आप एक बड़े बर्तन का उपयोग कर सकते हैं, जो पूरी तरह से आपकी आवश्यकताओं पर निर्भर करता है।
Easy Steps To Make Compost in Hindi: खाद बनाने के आसान उपाय:
यहाँ घर पर अपने जैविक उर्वरक बनाने के लिए चरणों का पालन करना बहुत आसान है।
Step 1: Check Drainage Hole| ड्रेनेज होल की जाँच करें।
किसी भी चीज़ से बर्तन भरने से पहले, अपने कंटेनर में ड्रेनेज छेद की जाँच करें। यदि छेद छोटा है, तो इसे थोड़ा बड़ा करें, इसलिए अतिरिक्त नमी दूर हो सकती है या यह अधिक गंध पैदा करेगा।
Step 2: Put Pebbles | कंकड़ डालें।
जल निकासी छेद पर कुछ कंकड़ डालें, जिससे अवरोध से बचा जा सके। पहली परत कंकड़ की परत होनी चाहिए।
Step 3: Add Soil | मिट्टी जोड़ें।
नीचे कुछ कंकड़ डालने के बाद, अपने बगीचे की मिट्टी या खाद की एक परत जोड़ें (यदि आपके पास है)। इस परत की मोटाई 1 इंच होनी चाहिए।
यह परत लाभदायक खाद सूक्ष्मजीवों को जोड़ती है। ये सूक्ष्मजीव अपघटन की तेज दर की ओर ले जाएंगे।
Step 4: Dry Layer | सूखी परत
मिट्टी या खाद की एक परत जोड़ने के बाद, अब सूखी चीजों की एक अतिरिक्त परत जोड़ने का समय है। इस परत के लिए, आप अखबार या सूखे पत्ते का उपयोग कर सकते हैं।
सूखे पत्ते अखबारों से बेहतर विकल्प हैं। अगर सूखे पत्ते उपलब्ध नहीं हैं तो बस एक अखबार जोड़ने को कहा।
यह शुष्क परत सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए एक सब्सट्रेटम प्रदान करेगी और मिश्रण को उचित रूप से नम भी रखेगी।
यह सूक्ष्मजीवों को एक अनुकूल वातावरण प्रदान करके स्वस्थ विकास को प्रोत्साहित करेगा।
Step 5: Wastes Layer | अपशिष्ट परत
चौथी परत कच्ची नम चीजें होंगी जैसे कि रसोई का कचरा या बगीचे की कतरन। बर्तन में एक अच्छी खाद के लिए, आपको सूखी और गीली सामग्री की ऊंचाई लगभग 2 से 3 सेमी प्रत्येक रखने की आवश्यकता है।
वैकल्पिक रूप से प्रत्येक के लिए अधिक से अधिक 3 से 4 बार सूखी और गीली परत को दोहराएं।
Step 6: Another Compost Layer | एक और खाद परत
परतों को दोहराने के बाद, आपको तेजी से खाद के लिए, महत्वपूर्ण काम करने की आवश्यकता है। आपको खाद की 3 से 4 सेमी परत या आंशिक रूप से विघटित खाद को जोड़ने की आवश्यकता है।
यदि आप पहली बार खाद बना रहे हैं, तो आपको बाजार से तैयार खाद बैग खरीदना होगा। और यदि आप पहले से ही खाद बना रहे हैं, तो अपने पिछले खाद से एक छोटा सा हिस्सा जोड़ें।
Step 7: Another Wet And Dry Layer | एक और गीली और सूखी परत
कम्पोस्ट या आंशिक रूप से विघटित कम्पोस्ट लेयर के जुड़ने के बाद, पहले की तरह वैकल्पिक रूप से 4 वेट्स (किचन वेस्ट या घास की कतरनें) और 4 ड्राय (सूखे पत्ते या अखबार) लेयर डालें।
जैसा कि नीचे दी गई सामग्री में गिरावट जारी है, मात्रा कम हो जाती है, इसलिए आप अधिक सामग्री के लिए मुफ्त स्थान प्राप्त करते रहेंगे।
यदि आपके पास 2 लोग परिवार हैं, तो 10 × 12 इंच के बर्तन को पूरा होने में एक महीने का समय लगेगा।
सूखी और गीली सामग्री की 4 परतों को जोड़ने के बाद, तेजी से अपघटन के लिए खाद या आंशिक रूप से विघटित खाद परत को जोड़ने के लिए मत भूलना। यह प्रक्रिया को गंध मुक्त भी बनाएगा।
Step 8: Placement | प्लेसमेंट
अपने बगीचे के किसी भी स्थान पर अपने कम्पोस्ट को ढँक कर रखें। जब भी आप सामग्री जोड़ना चाहते हैं, बस ढक्कन को हटा दें और इसे जोड़ें।
पानी न डालें और इसे कवर करने के लिए टेराकोटा ढक्कन का उपयोग करें।
Step 9: Full Composting Unit | पूर्ण खाद इकाई
जब आपकी कंपोस्टिंग यूनिट भर जाए, तो कच्चे गीले पदार्थ की अंतिम परत डालें। नई परतों के लिए अधिक स्थान बनाने के लिए परतों को दबाते रहें।
अधिक सब्जियों के मौसम में, बर्तन कुछ ही समय में पूर्ण हो जाएगा। अंतिम गीली परत को जोड़ने के बाद, अंत में थोड़ा सा पानी और खाद की परत डालें।
यह खाद की परत बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह जल्द से जल्द अपघटन शुरू करने के लिए सूक्ष्मजीव प्रदान करेगा।
Step 10: Last Step | अंतिम चरण
खाद की आखिरी परत के बाद, उस पर कुछ प्रकार की छोटी ट्रे डालें, (टेराकोटा ट्रे महान होगी) और ट्रे पर एक छोटा बर्तन रखें।
यह अच्छा है क्योंकि जब भी आप एक बर्तन में पानी डालेंगे, तो अतिरिक्त पानी निकल जाएगा और आपकी डीकंपोज़िंग यूनिट में परतें नम हो जाएंगी।
अपनी इकाई पर पानी न डालें।
Things Not To Add In The Pot | पॉट में ये चीजें नहीं डाले
यहाँ कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको अपने कंटेनर में नहीं डाले।
- पकाया हुआ पदार्थ।
- मांस जैसी मांसाहारी वस्तुएं।
- पालतू मलमूत्र, नाखून आदि।
- चीनी।
- बेकरी उत्पाद जैसे केक, पेस्ट्री, और ब्रेड।
इन सभी वस्तुओं में खमीर जैसे विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीव होते हैं, जो खाद में अनुकूल सूक्ष्मजीवों के विकास में बाधा डाल सकते हैं।
Time Period Of Composting. खाद डालने की समयावधि
गर्मी के मौसम में 30 दिनों में आपकी अपनी जैविक खाद तैयार हो जाएगी। और सर्दियों के मौसम में 45 से 50 दिन लगेंगे।
बारिश के मौसम में, आपको पानी के स्तर पर नज़र रखनी चाहिए। अतिरिक्त पानी सब कुछ नष्ट कर सकता है
Use it or Store it. इसका उपयोग करें या इसे स्टोर करें
जब आपकी खाद पूरी तरह से तैयार हो जाती है, तो इसे तुरंत उपयोग करें या अपनी खाद को पूरे दिन के लिए सुखाएं और फिर इसे एक सील प्लास्टिक बैग में स्टोर करें।